为啥喝清香型白酒不上头?
你好！因为清香型白酒是纯粮酿造的。 纯粮酒是原生态粮食酿造，而且纯粮酒经过长时间酿造和窖藏后，能有效去除酒中的不宜杂质，使得酒体变得更加香醇、口感丰富。 而酒精酒大多是人工调制，添加工业香精、糖精等制作而成，没有经过自然发酵，没有酒体品质可言，经不起长时间存放，时间久了质量还会下降。 酒是纯粮酿造的才好，所以喝纯粮酒，即便喝醉也不会出现口干头疼的现象，而且醒酒比较快。
酒上头和不上头的区别?
喝酒上头指的是脸红，头晕吧，也就是喝醉了，不上头也就是喝完酒没什么反应！人体代谢乙醇的能力主要来自于乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，这两种酶则是由每个人的基因决定，如果你的体内乙醇脱氢酶活性低，那么你喝酒就很容易头晕、喝醉，如果你的乙醛脱氢酶活性低，那么你喝酒就会容易脸红，这也是每个人酒量差异较大的原因。
白酒上头的主要原因是什么?
1、白酒中的醛类 醛有香味，低级醛还有强烈的刺激性气味。乙醛是酒中辛辣之源，含量不宜过高，过量，则使白酒有强烈的刺激性和辛辣味，饮用这种酒后会引起头晕。 2、白酒中的杂醇油 杂醇油是异类高沸点的混合物，具有特殊的强烈刺激性臭味，它在中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人头疼，其毒性随分子量增大二增加。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，停留时间长，这是引起白酒上头、口干的又一原因。 3、食用酒精方面 低档白酒使用的酒基功能大多数是普通级食用酒精，国标是异戊醇 4、酸酯平衡方面 酸酯平衡是中国白酒的传统特色，中国名优白酒大多数是遵循酯高酸也高的规律，因此人们饮用后对身体的副作用很小，浓香型白酒就是中国白酒的酯高酸也高的最典型代表。国外著名的蒸馏白酒酯低酸也低，更有甚者“俄得克”酒无酸酯或极少。从这些酒类的酸酯分析中，我们可见酸酯关系之奥妙。 以上就是白酒上头主要原因，按道理来说好酒一般都不上头，上头的一般都不是好酒。这也是酱香型白酒为何越来越受欢迎的原因。优质酱香型白酒例如七种武器酒就具有喝时好喝好吞、喝后不头痛不口干的特点。如果你喝酒还是选择七种武器这样不上头的优质酱香型白酒。
好酒为什么喝了不上头?
因为好酒里不含杂醇油或者杂醇油的含量很低 经常喝酒的小伙伴都有过相似的经历，有时喝完酒第二天起来神清气爽，满血复活。有时喝完酒第二天头疼欲裂，欲仙欲死。其实就是杂醇油在作怪，好酒都采用低温固态法发酵，酒中杂醇油含量本身就非常低，出酒后再经过提炼杂醇工序，酒中几乎不含杂醇油了，所以喝完好酒就不上头了
